[四季隨筆] 我們常見的生菜，其實是高個子。 如果耐著性子從外葉採收，最後會變成個小叢林。而那...

/仿洋蔥湯焗烤/ 作法很直白，食材很簡單，但卻好吃到爆炸。 幾顆洋蔥切絲，鐵鍋內慢慢炒至焦糖化，...

【別人眼中是野草，在我眼中全是寶】 曾經，我也以為除之而後快是所有“顧園人”的使命。 後來才發現大...

這季芥菜類長得非常好。 從去年底秋耕至今幾個月，大芥菜、小芥菜、雪裡蕻、小松葉、京水菜，輪番上陣。一...

[擔擔麵] 昨晚睡前跟老張一起看吃播 (請勿模仿)。 所以今晨幾乎是一起床就迫不及待地熬起肉臊子(...

[藕粉團子] 元宵。 適才邀請小孩一起搓團子。 住家附近買不到湯圓一類，要吃必須得自己動手。年年...

春季也是吃花筍的好時機。 什麼是花筍？ 其實就是菜花，或是花苔，也就是葉菜的花與梗。大家比較熟悉...

[四季隨筆] 掛了整個冬季，怎樣都不紅的番茄，開春後立刻像大家說好了般，全村一起面紅耳赤…… 所...

[專聊蘿蔔葉] 農忙的腳步不曾因年節而停歇。 雖說春節吃蘿蔔象徵好彩頭，但當全村蘿蔔頭們趕在春暖...

[拜年] 農曆除夕夜，美國不放假，忙碌的日子照常進行。 美西總是最後過年的地區，想說大家應該都已...